哈~這篇食記留在草稿裡好久囉~
趕快叫出來寫一寫吧~

我們一家人都蠻愛吃麵的

有一次在朋友的FB看到了這家拉麵
就決定衝去嚐嚐鮮
沒想到這一吃,不知不覺也吃了4、5次了呢~
它...就是位於府前路巷子裡的
正宗東京豚骨拉麵屋
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為於公寓一樓的小小店面,而且還在巷子裡

若不是有朋友分享,根本不曉得這邊有拉麵店
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店門口有不少紅燈籠當做裝飾

稍稍感覺的到一點點日本氣氛^^
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一進到裡頭,就可以看到開放式的廚房

拉麵就是從這裡煮出來的喔~
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店裡的拉麵只有4種(之前還有第5種,不過後來沒再出現)

招牌、味噌、玫瑰鹽、日本咖哩
小碗都是100元,大碗則是110元
小菜就蠻豐富的,大約有8種
我們通常都點這項小菜-味附干貝 30元
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干貝很入味,配上滑滑嫩嫩的海帶芽,很好吃呦!
會一口接一口吃個不停
不過真的很小盤就是了~大概就是方型醬油碟的大小而已XD

接下來就來瞧瞧拉麵吧~

這是日本咖哩拉麵
咖哩味又香又濃,我家小妞每次去都點這個,因為她超愛咖哩
身為瘦弱小學生的她,每次都可以把一整碗小碗的日本咖哩拉麵全部喀光
喜歡咖哩風味的可以試試這碗
日本咖哩拉麵喔~
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再來則是我家老爺每次必點的~玫瑰鹽拉麵
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這是最清淡的,也是最不鹹的
比較屬於原味的豚骨拉麵
拉麵的湯很甘甜,不會讓人覺得膩
喜歡清淡,原始豚骨風味的點這一碗就沒錯囉~

最後則是我點的招牌拉麵
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招牌拉麵比較類似醬油拉麵
口味比較重一些
鹹度的話我覺得還能接受,不至於喝不下去
招牌拉麵吃起來的感覺就是比較濃厚
冷天裡來上一碗會覺得很過癮!

吃過好幾次正宗東京豚骨拉麵屋
覺得這家的麵條真的不錯,很容易吸湯,所以吃起來很夠味
叉燒的部分肥而不膩
大量的豆芽菜和海帶芽也提供了拉麵中不同的口感
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至於裡面的蛋嘛~
是我覺得最奇怪的部分
為啥要放滷蛋呢?
用白煮蛋不是比較原汁原味嗎?
當年去日本玩的時候,吃到的拉麵裡頭是放白煮蛋的呀!
滷蛋是不難吃啦~但是放在拉麵裡面
我個人覺得真的一整個不協調=_=a

不過這家真的蠻好吃的
用餐時間經常座無虛席喔!
推薦大家有空去吃吃看囉~

店家資訊
正宗東京豚骨拉麵屋 (原友愛東街)
地址:台南市府前路2段258巷33號1樓
電話:(06)2991240
營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00(每週三店休)
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