台南安堤生烘焙烤布丁

睽違了好幾天
我的網誌終於有新文章了

這是之前還在台南的時候吃的一個好東西

安堤生烘焙的烤布丁

安堤生烘焙坐落在南門路與南寧街的轉角
平常經過的時候，覺得這家好像挺冷清的@@a

久聞烤布丁的名氣，卻遲遲沒去吃過(其實還有很多台南的好物我還沒吃到

)
直到某天家人生日才吃到這個好吃又可愛的小東西

這個小小的烤布丁是用沉墊墊的厚實玻璃瓶所裝的
整個手感很扎實，吃完之後可愛的玻璃瓶還可以留下來做紀念

內容物是呈現有點乳白和雞蛋黃的顏色
有一點點液體在裡面

據說是這個烤布丁是整個玻璃瓶直接入烤箱烘焙而成
而且還加入了香草莢呦~

廢話不多說，馬上就來吃吃看:P
一用湯匙挖下去就驚訝於它的軟嫩
質地非常的軟，也就是比較濕的那種感覺

吃在口中的感覺是非常綿密的
入口即化這個形容詞用在這烤布丁的身上實在是非常貼切阿！
甜蜜蜜的味道加上雞蛋、牛奶還有香草的芳香
吃到瓶底的時候，則是會有略帶微微苦味的焦糖味道
讓人意猶未竟一口接一口

可惜容量有點小，湯匙挖個幾口就空了QQ
一個烤布丁要價45元，也不是說挺便宜的
看來非得有特殊日子要慶祝或是要送人才會誘使我掏出荷包來購買了^+++^
不過，個人認為安堤生烘焙的烤布丁比起同在南門路上的金X布丁要好吃多了
不論包裝或是口味，還是安堤生烘焙比較合我的口味囉~
但是，真正要說經濟實惠口味多變的還是依蕾特莫屬啦^^

以上只是我個人對於布丁的小小淺見