sunapple碎碎念

我終於吃到台南的新興美食：
餅老闆的双品香酥豬排啦

果然是名不虛傳！
好吃阿

這張照片是餅老闆的豬排店的外觀
左下角那個愣愣的傢伙就是我啦~哈哈
不小心入鏡了

我是上禮拜五晚上去吃的，豬排很好吃，
老闆很熱情又親切

以下就讓我細細道來關於好吃的双品豬排吧




双品豬排是我從我家老爺那裡知道的，
而他則是從他碩班同學：Ya教授那裡知道的(他現在念成大博班)
餅老闆還在勝利路擺攤子的時候，老爺去吃過1次，當時還站在路邊吃呢XD

後來阿~我在批踢踢Chat82gether版看到版友分享合購双品豬排的心得文章，
就覺得哇哇~~真是太興奮了，我還跑去那篇推文(14803篇)~哈哈
後來看到餅老闆的blog，知道餅老闆要開店了
身為台南人的我當然一定要去吃吃看的啦~~
終於~終於~我上禮拜五(5/26)去吃到啦~

------------------------------------以上超多廢話------------------------

我點的是元氣蘋果豬排加橙香醬(45元) 
酥酥脆脆的外皮，包裹著鮮嫩的豬肉，淋上酸甜的橙香醬
裡面多汁的豬排，配上清爽的蘋果，實在是絕配呀！
吃起來不會有油膩或是太肥的感覺，
我覺得豬排好香，外皮很酥，讓我一口接一口欲罷不能
尤其是橙香醬、蘋果還有豬排下面的沙拉，這些清爽的配料，
跟豬排組合起來，真的很棒
熱騰騰剛上桌的豬排配上一碗白飯(10元)讓我覺得好幸福好好吃呦~

以下兩張是蘋果豬排的樣子~

剛上桌的樣子


豬排裡面的樣子

接下來要分享的是，主廚培根豬排加橙香醬(45元)
這是我老爺點的，也是被我吃了好幾口~哈哈
外皮一樣的酥脆，豬排一樣香嫩多汁
不同的地方是，裡面包裹的是培根
豬排加上培根，兩樣特性不同的肉品，
搭配在一起呈現出更多層次的肉品香味
也是好好吃呀~~哇哈哈~好想再多吃幾口


剛上桌的樣子


咬一大口的樣子

最後要分享的是原味起司豬排(40元)
這是在店裡偶遇的(?)Ya教授點的
他本來要外帶回Lab吃，結果遇到我們就一起在店裡吃嚕~
原味起司豬排的味道，因為我沒吃到(不好意思跟Ya教授搶來吃XD)
所以就無從說起囉~
不過看它鮮嫩多汁的樣子，一定是很好吃的啦


外帶的樣子(還沒淋上醬)


咬一口的樣子(其實豬排是來搶鏡頭的XD)

最後最後~~~要分享的是傳說中的起司條
在店內是買不到的哦！感謝餅老闆盛情招待m(_ _)m
香濃的起司，沾上餅老闆特製的黃芥茉醬
小小一條，卻讓我們意猶未盡
店內沒賣的傳說中的起司條，以後再也吃不到該怎麼辦阿（⊙ｏ⊙）

起司條外觀和咬一口裡面的樣子

從餅老闆的網誌可以看出他真的是一位有理想有抱負的創業青年
他在豬排上投入的用心以及執著還有他對每一位客人的親切以及熱情
我覺得餅老闆一定會成功的
我下次回台南一定會再去捧場
就寫到這裡啦~下次去吃不同的口味，再來分享囉~

附上一張跟餅老闆的合照(老闆真是太搞笑了XD)

我(笑的嘴太大了 囧)和店內吉祥物Keroro還有餅老闆的合照

更多双品香酥豬排的照片在
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=sunapple0725&book=79

店家資訊
双品香酥豬排
地址：台南市民族路三段11號
電話：0929-0800-89
傳真：(06)222-6887
餅老闆的無名
http://www.wretch.cc/blog/upsoon
餅老闆的電子DM
正面(產品種類和價格介紹)
http://photomm.org/user/upsoon/myjob/dm01.jpg
背面(地址和電話)
http://photomm.org/user/upsoon/myjob/dm02.jpg