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上禮拜六(5/26)中午,要去拍身份證照之前,想說先去填飽肚子
在批踢踢Tainan版找了一下美食的資訊,就決定吃武廟肉圓啦~
不過,對武廟周邊不熟悉的我們,找了好久才找到這家
在巷子裡繞來繞去都快放棄了的時候才找到
原來是我們搞錯了^^"
這家武廟肉圓是在祀典武廟旁邊,我們一直以為是在開基武廟旁邊 囧
----------------------------------以上又是廢話--------------------------
武廟肉圓是蒸的肉圓,三粒一份,一份45元,附清湯,
有辣醬、蒜泥、芥末三種沾醬可以自己加
下面這張是加了辣醬跟蒜泥
武廟肉圓外觀
吃起來的感覺呢~皮很軟嫩,有點Q又不會太Q,口感算是比較軟的肉圓
裡面的餡是單純的豬瘦肉,有經過調味處理,所以吃起來味道挺不錯的
配上店家提供的辣醬還有蒜泥,真是別有一番好滋味
可惜的是,肉圓的皮跟內餡的肉只要輕輕一挑,就會分家了
跟外皮分家的內餡
下面的照片是醬料還有清湯
小小一碗清湯看起來很平凡,其實喝起來還挺不錯的耶
有一點淡淡的柴魚香味,灑上少許芹菜珠
配上肉圓特別對味!
醬料(辣醬和蒜泥)與清湯
這個武廟肉圓是個小小的攤子,
由兩位中年老闆和一位中年老闆娘(看不出來他們之間的關係^^")
用一台小小的車子所蒸煮出來的肉圓,就擺在祀典武廟旁邊房子的騎樓下
幾張簡單的桌子和幾支電扇,卻能夠吸引許多客人前來吃肉圓,也有許多人外帶回家吃
我上禮拜六中午去,幾乎可以說是一位難求呢~
武廟肉圓的營業時間
整體說起來,武廟肉圓算是挺好吃的肉圓,如果用餐環境可以更舒適,有更多電扇^^
就會讓好吃的肉圓更加分了
夏日的中午時分,吃著熱呼呼的肉圓和喝著熱呼呼的清湯
真是讓我揮汗如雨阿 ^^"
店家資訊
武廟肉圓
台南市永福路二段225號 電話2229142
住宅:台南市國華街3段9巷10號 電話22284568
可以宅急便哦!攤子上有插黑貓的旗子
關於祀典武廟
http://www.tnta.org.tw/2005/?action=fhsi&subaction=culture&FHSC=9&sn=103
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