目前分類:瘋狂吃吃看 (82)

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炎炎夏日,最最盛產的就是絲瓜啦!
感謝阿爸阿母不辭辛勞、不遠千里的耕作出這麼甜美的絲瓜
還讓我帶了幾條回家煮
真是開心呀~

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我是個愛吃麵的傢伙
以前住在娘家,老媽就經常煮麵,我們也吃得不亦樂乎
搬回台南,一家三口有了自己的家之後
我就更常自己下廚煮麵啦~

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大家對橄欖油的第一印象是什麼呢?
是不是拿來做菜呀?
其實,橄欖油不只可以拿來做菜呦!

遇見來自葡萄牙的薩芙橄欖油...

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每天都親自下廚的我
做菜做久了,有時候也會不知道該煮啥才好
尤其是湯品,常常失去靈感,想不出該煮啥好湯@@a
偏偏我又很注重湯,覺得吃飯不配湯怪怪的
感覺這一餐不夠充實、不夠完整呢^^"

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好久好久沒有寫瘋狂吃吃看了耶^^"
看了一下之前的文章,居然將近三年沒寫過啦~
因為之前都住高雄娘家給媽媽養的肥肥的
現在回來台南,就要自己煮飯囉

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呵呵~自從搬回高雄跟娘家媽媽住在一起,就好久沒有下廚啦~
這次趁著試用泰山輕健美油的機會
我要好好的來大顯身手一番
做出一道......健康早餐

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謝謝BloggerAds和穀盛食品的邀請
這次要試吃的產品是醇米霖


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最近在電視上看到廣告
老字號的牛頭牌推出了新產品
是沙茶炸醬耶~
牛頭牌最著名的就是沙茶醬
現在更將沙茶結合了炸醬風味

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雖然現在已經是九月中旬了
不過,南部的天氣還是一樣熱呼呼的
尤其是中午,常常熱的吃不下午餐
所以,這時候就需要一道涼爽的輕食來當做午餐啦~

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鴨肉冬粉是一道常見的小吃
加上冬菜之後,更是美味

這篇要記錄的是懶人&偷吃步版的鴨肉冬粉
做法非常簡單

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每天煮湯已經煮到都不知道要煮什麼湯了~"~a
常常為了今天到底要煮什麼湯而煩惱
某天,老爺隨口說一句:「那就酸菜鴨肉湯吧~」
於是~我就上市場尋覓鴨肉的蹤跡,就把它給煮出來啦~

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這篇是自己純記錄的,不分享在板上囉~
因為板上已經很多三杯杏鮑菇的食譜啦~

材料:杏鮑菇、蒜頭、薑、辣椒、九層塔、麻油、醬油、米酒、糖
作法:

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紅麴是近年來熱門的養生食品之ㄧ
市面上有各種玲瑯滿目的紅麴食品
尤其,台灣菸酒公司推出了很多種各式各樣的紅麴商品
我爹娘本來就熱愛"養生"類的商品,又剛好有親戚的親戚在台酒公司上班
所以我家就出現了各式各樣的紅麴商品啦~

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喜歡吃麵,又怕湯麵吃起來滿身大汗嗎?
可以試試看以下這道紹子麵哦^^

紹子麵肉醬的材料與做法如下

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麻婆豆腐是一道很有名的菜 
可以簡單,買調味醬回來炒一炒拌一拌即可(請見麻婆豆腐)
也可以搞的很"厚工"
就端看有沒有時間囉^^

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我們家的餐桌上,是每天都要出現魚的
大部分都是乾煎或是紅燒或是糖醋
某天,魚販介紹我買一種魚(後面再介紹),說可以用來蒸
剛好看到Minima的網誌分享蒸魚的作法,就照著做看看囉~

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禮拜五晚上又是固定吃麵的時候啦~
先來分享一下上禮拜五的麵
很簡單又好吃
重點是很便宜!
適合小氣又想偷懶的我

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這篇要記錄的是一道很簡單
但是卻很下飯,很受好評的一道料理

薑燒豬肉

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上次老媽給我一大包草菇~
一部份拿來拌蒜頭醬油了(好吃)
一部份就拿來嘗試新菜單囉~

做法簡單,成果好吃

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(上圖取自Pchome商店街)

維力炸醬是個好物
午餐不知道要吃什麼,煮個麵線拌點炸醬就好了

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