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快一個月沒回台南了
回台南的重要大事就是家庭聚餐囉~
這次我們選在清閣水樓在永華路新開的台南旗艦店用餐
看一下招牌真的寫著台南旗艦店呦~
上週六8/15 新開幕的清閣水樓
從外帶櫃檯可以看到廚房的樣子
透明的玻璃大門，感覺挺氣派的呢~
我們是開幕第二天禮拜日去吃的，即使隔天要上班還是人潮洶湧呢~
我很喜歡這個燈，感覺很氣派又溫暖
接下來當然就是看看我們總共點了什麼好吃的囉~
首先上桌的是黃金雞肉捲 100元
外皮炸的很酥脆，裡面的雞肉則是很多汁
甜甜辣辣的沾醬更是對味
這一道一上桌就被我們瞬間清空
因為真的很好吃，大家都覺得不輸給肯德基耶:P
推薦這一道黃金雞肉捲
再來是芋頭麻糬酥餅 45元
層層包裹著酥酥的皮，味道不會過甜
芋頭的味道我覺得不是很明顯，裡面的餡是軟的
混合著麻糬的口感，還不錯吃囉~
不過，這個吃起來超乾的，得配飲料才吃的下去
接著是清閣水樓的賣點之一 湯包
這一籠是鎮揚蟹黃湯包 120元
7顆120元，吃的時候錢包裡的一整張國父就默默飛走了
不過，這個真的好吃耶！
皮薄汁多，內餡裡的蟹黃咬下去還會撥撥撥的呢~
至於鮮肉小籠湯包 80元，就有點普普通通囉~
湯包的部分我推薦鎮揚蟹黃湯包，口味很好
比較可惜的是湯包下面墊的紙跟湯包很捨不得分開
常常筷子稍為使力一夾，湯包就會破掉~"~
這點實在需要改進一下
左邊的就是鎮揚蟹黃湯包，右邊的是鮮肉湯包
緊接著上桌的是蝸牛蔥餅 50元
金黃色的酥脆外皮包裹的鮮美多汁的青蔥
這一道也相當的好吃
整個口感很扎實，也挺推薦這道的喔
跟著蝸牛蔥餅一起上桌的是
南瓜牛肉捲餅 100元
這個外皮不會很厚，口感也不錯
裡面有很多蔥和牛肉
就是吃不出來所謂的南瓜在哪裡XD
南瓜牛肉捲餅的剖面圖
牛肉的部份有點乾，而且沒什麼味道
我個人覺得這道普普通通的
點了一大堆煎餅類，當然要喝點湯潤潤口囉~
我們點的是何首烏雞湯 80元
看起來黑嘛嘛的
加了不少藥材在裡面呢~
喝起來很順口，湯的味道很甘甜
雞肉燉的很軟嫩，肉跟骨頭輕輕一撥就可以分開了
我很喜歡這道湯品，推薦大家要點來喝喝看喔
除了湯品之外，清閣水樓也有賣飲料 一大杯30元
它的飲料都是普洱茶，有原味也有加上菊花、桂花、玫瑰、蜂蜜甚至還有做成奶茶的
我們當天有點桂花、玫瑰和蜂蜜
我喝的是普洱玫瑰，蠻好喝的
玫瑰的部份不會太濃厚，不會像其他家的玫瑰很化學味
普洱的部份很甘甜
當天大家對飲料的反應都蠻不錯的^^
吃到這邊已經飽到不行了
沒想到這時候才上來
回甘排骨麵 80元
麵是類似陽春麵的黃色麵條，有很大塊的排骨加上荷包蛋
湯頭還算不錯，不過沒有很驚艷的感覺
大約就是比路邊攤陽春麵再好一點點的感覺而已
一碗麵雖然是80元，不過份量還算蠻多的
我們五大一小總共吃了1060元
每個人都吃的很飽很撐
清閣水樓的餐點每一道看起來都不是很便宜
不過若是多人合點就可以共同分攤，並且可以享用多道餐點囉~
整體而言清閣水樓的餐點還算不錯
大部分都有中上的程度
其中我最推薦黃金雞肉捲、鎮揚蟹黃湯包以及何首烏雞湯
至於主打的灌湯包子，因為我在去用餐之前已經先做過功課
發現大家普遍的意見就是吃噱頭還有嚐鮮而已
所以就沒有點灌湯包子囉~
至於服務態度就沒什麼特別一提的了^^"
上菜的速度還算快，我們沒有等了很久就都有吃到餐點了
不過聽說當天有客人因為等太久而退單甚至罵服務生
也許是我們比較耐等也不一定:P
最後給大家看一下清閣水樓旗艦店的一些裝潢
這是洗手間~還算是寬敞氣派^^
洗手間旁邊的造景
永華路的旗艦店比崇明路的總店還要大的許多
而且裝潢也比較氣派和寬敞
若是要到清閣水樓用餐，建議可以到永華路會比較舒適喔~
就介紹分享到這邊囉~
以上心得提供給大家參考
店家資訊
清閣水樓 灌湯包子
崇明總店
地址：台南市崇明路115號
電話：06-2895786
台南旗艦店
地址：台南市永華路336號
回台南的重要大事就是家庭聚餐囉~
這次我們選在清閣水樓在永華路新開的台南旗艦店用餐
看一下招牌真的寫著台南旗艦店呦~
上週六8/15 新開幕的清閣水樓
從外帶櫃檯可以看到廚房的樣子
透明的玻璃大門，感覺挺氣派的呢~
我們是開幕第二天禮拜日去吃的，即使隔天要上班還是人潮洶湧呢~
我很喜歡這個燈，感覺很氣派又溫暖
接下來當然就是看看我們總共點了什麼好吃的囉~
首先上桌的是黃金雞肉捲 100元
外皮炸的很酥脆，裡面的雞肉則是很多汁
甜甜辣辣的沾醬更是對味
這一道一上桌就被我們瞬間清空
因為真的很好吃，大家都覺得不輸給肯德基耶:P
推薦這一道黃金雞肉捲
再來是芋頭麻糬酥餅 45元
層層包裹著酥酥的皮，味道不會過甜
芋頭的味道我覺得不是很明顯，裡面的餡是軟的
混合著麻糬的口感，還不錯吃囉~
不過，這個吃起來超乾的，得配飲料才吃的下去
接著是清閣水樓的賣點之一 湯包
這一籠是鎮揚蟹黃湯包 120元
7顆120元，吃的時候錢包裡的一整張國父就默默飛走了
不過，這個真的好吃耶！
皮薄汁多，內餡裡的蟹黃咬下去還會撥撥撥的呢~
至於鮮肉小籠湯包 80元，就有點普普通通囉~
湯包的部分我推薦鎮揚蟹黃湯包，口味很好
比較可惜的是湯包下面墊的紙跟湯包很捨不得分開
常常筷子稍為使力一夾，湯包就會破掉~"~
這點實在需要改進一下
左邊的就是鎮揚蟹黃湯包，右邊的是鮮肉湯包
緊接著上桌的是蝸牛蔥餅 50元
金黃色的酥脆外皮包裹的鮮美多汁的青蔥
這一道也相當的好吃
整個口感很扎實，也挺推薦這道的喔
跟著蝸牛蔥餅一起上桌的是
南瓜牛肉捲餅 100元
這個外皮不會很厚，口感也不錯
裡面有很多蔥和牛肉
就是吃不出來所謂的南瓜在哪裡XD
南瓜牛肉捲餅的剖面圖
牛肉的部份有點乾，而且沒什麼味道
我個人覺得這道普普通通的
點了一大堆煎餅類，當然要喝點湯潤潤口囉~
我們點的是何首烏雞湯 80元
看起來黑嘛嘛的
加了不少藥材在裡面呢~
喝起來很順口，湯的味道很甘甜
雞肉燉的很軟嫩，肉跟骨頭輕輕一撥就可以分開了
我很喜歡這道湯品，推薦大家要點來喝喝看喔
除了湯品之外，清閣水樓也有賣飲料 一大杯30元
它的飲料都是普洱茶，有原味也有加上菊花、桂花、玫瑰、蜂蜜甚至還有做成奶茶的
我們當天有點桂花、玫瑰和蜂蜜
我喝的是普洱玫瑰，蠻好喝的
玫瑰的部份不會太濃厚，不會像其他家的玫瑰很化學味
普洱的部份很甘甜
當天大家對飲料的反應都蠻不錯的^^
吃到這邊已經飽到不行了
沒想到這時候才上來
回甘排骨麵 80元
麵是類似陽春麵的黃色麵條，有很大塊的排骨加上荷包蛋
湯頭還算不錯，不過沒有很驚艷的感覺
大約就是比路邊攤陽春麵再好一點點的感覺而已
一碗麵雖然是80元，不過份量還算蠻多的
我們五大一小總共吃了1060元
每個人都吃的很飽很撐
清閣水樓的餐點每一道看起來都不是很便宜
不過若是多人合點就可以共同分攤，並且可以享用多道餐點囉~
整體而言清閣水樓的餐點還算不錯
大部分都有中上的程度
其中我最推薦黃金雞肉捲、鎮揚蟹黃湯包以及何首烏雞湯
至於主打的灌湯包子，因為我在去用餐之前已經先做過功課
發現大家普遍的意見就是吃噱頭還有嚐鮮而已
所以就沒有點灌湯包子囉~
至於服務態度就沒什麼特別一提的了^^"
上菜的速度還算快，我們沒有等了很久就都有吃到餐點了
不過聽說當天有客人因為等太久而退單甚至罵服務生
也許是我們比較耐等也不一定:P
最後給大家看一下清閣水樓旗艦店的一些裝潢
這是洗手間~還算是寬敞氣派^^
洗手間旁邊的造景
永華路的旗艦店比崇明路的總店還要大的許多
而且裝潢也比較氣派和寬敞
若是要到清閣水樓用餐，建議可以到永華路會比較舒適喔~
就介紹分享到這邊囉~
以上心得提供給大家參考
店家資訊
清閣水樓 灌湯包子
崇明總店
地址：台南市崇明路115號
電話：06-2895786
台南旗艦店
地址：台南市永華路336號
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