來紀錄一下台南的一個好吃小麵店吧:P
在青年路某診所的對面 有一個不起眼的小店
經過好幾次都看到很多人在用餐
某天剛好午餐用餐時間在成大附近，就決定到這個小店用餐囉~
這家小麵攤的名字是"山西風味外省麵"
顧名思義就是以麵食為主的店，不過也有賣飯呢~
蛋包飯 50元
份量頗大，口味不錯，是我家小妞每次必點的
蛋皮的部分雖然沒有很滑嫩精緻
不過大大的份量和平實的口味也是吸引不少人點它來享用^^
這是看起來好好吃的
蒜香乾麵 30元
QQ的麵條拌上特製醬汁，再加上肉片和豆芽菜
就成為一碗簡單卻有豐富味道的好吃乾麵囉~
這家的麵條容易沾附湯汁，所以吃起來特別有味^^b
30元的價格很平易近人，搭配店家附上的清湯
普通食量的人就可以輕鬆飽餐一頓囉~
除了蒜香乾麵還有
榨菜肉絲乾麵 30元
脆脆的榨菜吃起來很爽口
搭配QQ的麵條，口感上顯得很豐富，味道上蠻不錯的
只是名稱上的肉絲讓人在碗裡遍尋不著，翻來翻去只看到兩條乾乾的小肉絲
30元的便宜價格就不要太計較關於肉絲的存在了:P
店家販售的還有湯麵，像是這碗
紅燒排骨湯麵 35元
湯頭算是比較偏向醬油風味的口味，喝起來還不賴
麵的口感跟份量都ok
就是整碗湯麵裡面實際的排骨
一樣會讓人微微苦笑^^"
除此之外，這碗麵還不錯喔~
吃麵之外，也會想配點小菜，店裡有賣
日式炸豆腐 35元
這炸豆腐跟其他店家不太一樣
小塊小塊的，外面微微的酥，裡面就是軟軟嫩嫩的
而且還有淋上醬汁喔！
最特別的是還有加上一些蔬菜和金針菇
單吃炸豆腐可能比較平凡，建議沾上醬汁和配菜一起吃
就會覺得很特別又好吃^^b
一整盤的份量還蠻多的，算是很平價的炸豆腐
在這家小店點乾麵或是飯類的餐點
都會附上清湯
說到這清湯也真的很~特別
不是一般的大骨湯或是柴魚湯，而是有淡淡醬油風味的湯
我實在喝不出來是什麼材料煮出來的^^"
若是想喝其他湯品，店家也有賣
餛飩湯 20元
餛飩沒吃到，所以不曉得味道^^"
丸仔湯 20元
丸仔很特別，QQ的，還不錯吃
這兩種湯本身的味道跟店家附的清湯 基本上是一模一樣的
差別只在於有沒有加上料而已^^"
在江西風味外省麵吃過兩次
每次都是幾乎桌桌客滿
因為它的餐點真的很平價，而且上菜的速度也蠻快的
有機會到這附近，我還是會想吃吃這家的乾麵
雖然它沒有豐富的肉絲或是排骨
不過，樸實的味道真的會讓人想一吃再吃呢~
下面是菜單，就提供給大家參考啦~
真的很便宜捏
店家資訊
江西風味外省麵
地址：台南市青年路257號(近博愛國小，愛爾麗診所對面)
電話：06-2080462
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