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離開知本祕境大約中午11點多了
這時候就在思考到底要去下一個目的地再覓食，還是在台東市區用餐
想一想之後，手上還有一大堆招待券
所以，我們還是決定到市區的火鍋店用餐啦~

它的外觀看起來很不起眼，小小的、舊舊的@@"
進到裡頭，其實用餐環境還不錯喔~

它就是台東新生路上的湯蒸火鍋專家
尚未到尖峰用餐時間，所以店裡客人不是很多

湯蒸的點菜方式是先選湯底
有三種基本湯底，檸檬香茅、原味、素食
還有八種特製湯底，川味麻辣、特製泡菜、南洋咖哩、健康番茄、
日式味噌、養生藥膳、消脂洛神、養顏玫瑰
特製湯底需加價30元才有

而湯蒸的火鍋依造價錢和食材分為四大類
我們點的是頂級帝王鍋裡的"霜降牛肉鍋"(300元)
搭配的湯底則是檸檬香茅

這就是剛上桌的菜盤
內容挺豐富的耶！這是一人份喔~
裡頭還有高麗菜、丸子還有手打魚漿

這個呢~就是一人份的霜降牛肉
光用看的就覺得很棒

近拍一下油花，分布的很均勻，很漂亮耶~
等一下就可以品嚐囉~

對了，湯蒸的火鍋還有附餐
白飯、寬冬粉、雞絲麵、烏龍麵、年糕、王子麵
任選一種

我們因為剛吃完早餐沒多久，所以小妞還不太餓，就只點了兩鍋
附餐分別是寬冬粉
其實這長的很像河粉呢~

還有這個年糕
這應該是比較偏韓式的年糕，第一次在火鍋店看過年糕這種附餐
真的挺特別的^^

我們還有加點"澎湖滿料花枝丸"(一份80元)
 
乍看之下，4顆花枝丸80元似乎挺貴的
不過實際吃了之後，真的好棒阿！
滿滿的花枝，故意不絞成魚漿狀，吃的到大塊大塊的花枝，口感十足又鮮甜

呵呵~終於要來涮牛肉囉~
薄薄的牛肉片，在火鍋裡稍微涮一下就可以吃了

牛肉的鮮味十足，而且肉質軟嫩，真的會讓人忍不住一涮再涮阿

而且一人份的牛肉份量我覺得還不少耶~

來說說我們的火鍋的"湯"吧~
喝起來是比較清淡的口感，重口味的人可能會喝不慣，不過我覺得這樣也比較自然健康
檸檬香茅的味道則是很香，煮食材等湯滾時
就聞到陣陣的檸檬香茅香味，真是令人食指大動呀:Q

對了，湯蒸火鍋還有無限量供應的果汁、紅茶、冰淇淋、咖啡
當天喝到的果汁是檸檬汁，而冰淇淋很有趣喔~還有QQ糖可以加在冰淇淋上呢~

整體說起來，湯蒸火鍋專家給我的感覺還不錯
店裡是用電磁爐來煮火鍋，比較安全而且好控制溫度
環境也挺清爽的
重點是霜降牛肉鍋只要300元，我們真的覺得好便宜喔~
這種價錢在南部，應該是吃不到這種肉質的牛肉鍋
附餐的選擇挺豐富的，寬冬粉放進火鍋裡很棒喔！比傳統冬粉還好吃呢~
火鍋煮年糕的特別滋味，也推薦大家可以試試看^^

總之，這次的用餐經驗還蠻不錯的
台東的看倌們，或是有機會到台東旅遊的朋友們
可以試試看台東市區的湯蒸火鍋專家

店家資訊
湯蒸火鍋專家
地址：台東市新生路46-1號
電話：(089)310935
網址：http://www.oseat.com.tw/chop-td01.htm
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